Người xưa có câu “Hãy ăn sáng như một
Hoàng đế”. Ai trong chúng ta đều biết
bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất cho một ngày. Vì thế mà có nhiều lúc
những thức ăn ngon nhất, bổ dưỡng nhất ta giành tất cả cho bữa ăn sáng. Nhưng
đâu đó chúng ta lại vô tình một cách gián tiếp làm hại đi sức khỏe của mình. Dưới đây là những sai lầm phổ biến nhiều người
mắc phải khi ăn sáng.
Dùng quá nhiều nước ép trái cây
Nghiên cứu mới cho thấy, đối với người uống quá nhiều nước ép thì
họ sẽ có nồng độ huyết áp cao hơn so với những người thỉnh thoảng mới uống. Mặc
dù loại nước uống này giúp bổ sung lượng vitamin và khoáng chất rất cần thiết
cho cơ thế. Nhưng nếu chúng ta sử dụng loại nước này quá nhiêu sẽ dẫn đến tình
trạng cơ thể dư calo và thiết chất xơ
trầm trọng. Vì thế, nên hạn chế uống nước ép trái cây nhất là buổi sáng nhé.
Có bữa ăn ngay khi mới ngủ dậy
Sau một giấc ngủ dài, hầu như các cơ quan của cơ thể vẫn đang rất
mệt nhoài, và còn giữ lại một phần năng lượng dư thừa của bữa ăn tối. Vì thế, chúng ta không nên ăn sáng ngay khi
ngủ dậy. Vì cơ quan tiêu hóa cần thời gian để xử lí nguồn năng lượng thừa trước
khi dung nạp nguồn năng lượng mới. Điều này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt
hơn và hấp thụ phần thức ăn sáng một cách tốt nhất. Nếu bạn ăn sáng ngay khi
thức dậy,điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đế quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa. Vì
vậy, khi ngủ dậy, bạn nên vận động, nghỉ ngơi và ăn sáng sau đó khoảng 20-30
phút.
Chọn ăn những loại thức ăn quá nhiều dầu mỡ
Nếu không muốn rơi vào trạng thái đầy hơi. Khát nước thì bạn nên
tránh xa những thúc ăn chứa quá nhiều dầu mỡ. Những loại thức ăn này chứa phần
lớn hàm lượng dầu mỡ, vì thế khi cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hoàn toàn sẽ bị
chuyển hóa thành năng lượng không tan dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Bên
cạnh đó, lựa chọn ăn những thức ăn dầu mỡ sẽ làm cơ thể bạn bị mất nước trầm
trọng, đầy bụng vào buổi sáng. Kết quả là cơ thể bạn có thể mệt lả sau một ngày
làm việc vất vả.
Môi trường là tác nhân ảnh hưởng đến chất lượng bữa
ăn
Với nhịp sống tất bật như hiện nay, nên nhiều người, đặc biệt là
nhân viên văn phòng tiết kiệm thời gian đã mua bữa sáng trên vỉa hè, ăn trong
khi đi bộ hoặc trên xe buýt. Nhưng chúng ta cần kiểm tra xem thức ăn đó có hợp
vệ sinh hay không. Đa phần những thức ăn lề đường thường không hệ vệ sinh, dễ
làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Vừa không cung cấp đủ năng lượng cho ngày
làm việc, vừa dễ tổn hại đến sức khỏe. Các chuyên gia khuyến khích mọi người
nên dậy sớm vài phút, tự làm bữa sáng và thưởng thức món ăn do chính mình chế
biến. Như thế không chỉ tăng cảm giác thèm ăn, ngon miệng mà còn giúp bạn có
được tâm trạng vui vẻ trong ngày.
Tín đồ thực phẩm lạnh
Vào mùa hè, chúng ta thường lựa chọn những món ăn mát lạnh nghĩ
rằng sẽ mát cho cơ thể. Nhưng cho dù đó là mùa hè thì bạn cũng không nên ăn đồ
lạnh trong bữa sáng. Buổi sáng, cơ thể bạn bao gồm cơ bắp, thần kinh, mạch máu
đang ở trạng thái co lại. Nếu bạn ăn thực phẩm lạnh sẽ khiến lưu lượng máu
trong cơ thể khó lưu thông... ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, lâu ngày dẫn đến táo
bón, giảm sức đề kháng của cơ thể. Vì thế , để đảm bảo một cách tốt nhất, đừng
để những thức ăn lạnh vào thực đơn bữa sáng của mình nhé.

No comments:
Post a Comment